Die Revolution des Food Trucks gewann in Kalifornien mit Los Angeles an Fahrt. Kogi BBQGegründet 2008 von Küchenchef Roy Choi. Die Bewegung hat sich seitdem über den Staat und die Welt verbreitet und bietet den Gästen eine Reihe von Küchen, die so vielfältig sind wie die Menschen und Landschaften Kaliforniens.
Aufgrund der mobilen Natur von Food Trucks können Lieblingsverkäufer manchmal schwer zu finden sein - besonders für Besucher, die für eine begrenzte Zeit in der Stadt sind. Hier kommen Parks ins Spiel. Diese permanenten Hubs befinden sich in Städten des Golden State und bieten Feinschmeckern die Möglichkeit, die Kost von mehreren Anbietern an einem einzigen Ort zu entdecken. Von nord nach süden aufgeführt, hier sind 9 der besten food truck parks und sammeln plätze, um im ganzen bundesstaat zu besuchen.
Der Park Food Truck Hub, Redding
Donnerstags bis Sonntags, Der Park Food Truck Hub bei 1552 Placer St. in Redding lädt Einheimische und Besucher ein, in einer familienfreundlichen Atmosphäre mit Food Trucks und Live-Musik abzuhängen, zu spielen und zu essen. Regelmäßige Spieler sind Die Summe aller Raucher, mit seinen beliebten Schweinebauch-Sandwiches; Kasalonga Thai für duftende Nudelschalen und Heilige CremeBekannt für seine süßen und herzhaften Kreationen. Für die wöchentliche Verkäuferaufstellung siehe The Park's Instagram Konto.
Midtown Bauernmarkt, Sacramento
Spanning fünf Blöcke und Hosting mehr als 200 Anbieter, der weitläufige Samstag Midtown Bauernmarkt in Sacramento ist auch ein ganzjähriger Hub für Lokale Food TrucksNachdem sie einige wunderschöne, lokal angebaute produkte abgeholt haben - es gibt einen grund, warum sacramento als kalifornische farm-to-fork-hauptstadt bekannt ist - gehen sie zur 20th street zwischen l und capitol, um einen köstlichen lebensmittel-truck zu kaufen. von Gondo FusionKubanisch-mexikanische Reisschalen und Burritos bis Paella von MariaDer Markt bietet mobile Mahlzeiten für jedes Verlangen.
SPARK Social SF, San Francisco
SPARK Social SF in San FranciscoDer Mission Bay District am Wasser ist ein echter Hybrid: Es ist ein Food-Truck-Park, Bier und Sangria-Garten und Veranstaltungsraum in einem. Mit mehr als 150 Food Trucks in der Rotation bietet jeder Tag eine neue Aufstellung zum Mittagessen, Abendessen und zwischen dem Noshing. Die Angebote des Tages werden veröffentlicht auf Instagram Jeden morgen, und die permanenten verkäufer des parks gehören lokale favoriten wie. KoJa Küche, mit seinen leckeren Mashups von koreanischen und japanischen Aromen; Firetrail Holzpizzen; Momo NudelSzechuan-Tarif und Señor SisigLegendär für seine philippinischen Fusion Burritos. Gruppen können stundenweise Feuerstellen buchen, dazu gemütliche Lounge-Alben und sogar Sitzgelegenheiten in einem Doppeldeckerbus im britischen Stil.
Parklab Gardens, San Francisco
Direkt gegenüber von SPARK Social ist Schwesterbetrieb Parklab GardensDie Heimat des Postkutschen-Grüne Minigolfplatz, ein Biergarten und eine eigene Sammlung von Food Trucks. Zeigen Sie einfach auf, um zu sehen, was im Angebot oder Bestellung im Voraus online. Sie können Schweinefleisch-inspirierte Kost von wählen Bacon Bacon—probieren Sie unbedingt den schokoladenbedeckten Speck—oder entscheiden Sie sich für El Salvadorian-meets-Mexikaner isst bei Domingo’s InternationalFür kalifornische Küche wie gebratene Pazifische Austern und Grünkohl-Meeresfrüchte-Salat, check out Chef’s Truck. Parklab Wasserloch Die Bar bietet jeden Wochentag Happy-Hour-Specials.
Freitagabende bei OMCA mit Off the Grid, Oakland
Am Freitagabend zwischen April und Oktober wird die Oakland Museum von Kalifornien (OMCA) Gastgeber Freitagabend bei OMCA mit Off the GridZusammen mit einer Vielzahl von Aus dem Netz Food Trucks, die einige der besten Anbieter der Bay Area repräsentieren, bieten die wöchentlichen Blockpartys Live-Musik und nächtlichen Zugang zu den Galerien und Sonderausstellungen des Museums. Bringen Sie eine Decke und Lounge in den entspannten Garten von OMCA, während Sie sich in den Aromen und der Kultur von Oakland.
Avenue 26 Familiennachtmarkt, Pico Rivera
Samstagabends kommt die Gemeinde zum Essen und Spielen Avenue 26 Familiennachtmarkt, in der Pico Rivera Sports Arena 10 Meilen östlich der Innenstadt gelegen Los AngelesDer Latino-Nachtmarkt begann mit einem einzigen Verkäufer, Avenue 26 Tacos, und wurde seitdem um dutzende von essensständen und lastwagen erweitert, die alles von tacos über asiatische grillspieße bis hin zu pupusas servieren. Mit einer fairen Atmosphäre bietet der Veranstaltungsort auch Live-Musik, DJs, Chicano-Comedy-Nächte und familienfreundliche Unterhaltung.
Granada Hills Grubfest, Granada Hills
Rund ein Dutzend rotierende Food Trucks Linie Chatsworth Street am Freitagabend für Granada Hills Grubfest in L.A. San Fernando ValleyDas wöchentliche familien- und hundefreundliche Treffen bietet beliebte lokale Anbieter wie Kyoto Hibachi und Ramen, Indibowl Frisches Bio- probieren Sie die Safran-infundierte Butter Chicken Bowl - und Malibu Cove Seafood, mit seinen gegrillten Hummer Tacos.
Food Truck Freitags, Indio
Die Stadt Indio in Großer Palmspring Gastgeber Food Truck Freitage jede Woche von 17 Uhr bis 22 Uhr, mit einer Vielzahl von leckeren Speisen wie frisch gefeuerte Kuchen von Nick’s Pizza, Slushies von Luigis Slush Lebenund Birria von Außerhalb der Masa. Sehen Sie die Stadt Social Media Posts für die wöchentliche Aufstellung von Food Trucks.
Curbside Bites, San Diego
Jeden Mittwochnachmittag versammeln sich ein halbes Dutzend lokale Food Trucks für Bisse am Ufer entlang B und Indien Straßen in der Innenstadt San Diego. Die Dienstplan der mittagsverkäufer ändert sich jede woche, so dass es immer etwas neues und köstliches zu entdecken gibt. Suche nach Hühnerhacke auf Rädern für gebratenes Huhn, Meeresfrüchte und sogar Froschbeine, oder check out Taco Land für beladene Pommes frites und Mexi-Cali Tacos mit hausgemachten Tortillas.
Häufige Fragen
Kurze Antworten zur Planung:
Worum geht es in diesem Guide?
9 Awesome Food Truck Parks in Kalifornien fasst konkrete Stopps, Regionen und Tipps für eine Kalifornienreise zusammen — unabhängig recherchiert von TripCali.
Wie viel Zeit sollte ich einplanen?
Die meisten Besucher kombinieren mehrere Stopps über einen halben bis zwei Tage. Planen Sie Puffer für Verkehr, Parken und Mahlzeiten ein.
Brauche ich ein Auto?
Viele Routen sind mit dem Auto am flexibelsten; in Großstädten ergänzen ÖPNV, Fahrdienste oder geführte Touren.
Wann ist die beste Reisezeit?
Frühling und Herbst sind oft mild und ruhiger; im Sommer sind Tage länger, Parkplätze aber voller.
Was sollte ich mitnehmen?
Schichten für Mikroklimata, Wasser, Sonnenschutz, Offline-Karten und ggf. Reservierungen. Bequeme Schuhe sind wichtiger als formelle Kleidung.
TripCali veröffentlicht unabhängige Reisehinweise. Öffnungszeiten, Preise und Sicherheit bitte vor Ort bestätigen.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in diesem Guide?
9 Awesome Food Truck Parks in Kalifornien fasst konkrete Stopps, Regionen und Tipps für eine Kalifornienreise zusammen — unabhängig recherchiert von OpenCalifornia.
Wie viel Zeit sollte ich einplanen?
Die meisten Besucher kombinieren mehrere Stopps über einen halben bis zwei Tage. Planen Sie Puffer für Verkehr, Parken und Mahlzeiten ein.
Brauche ich ein Auto?
Viele Routen sind mit dem Auto am flexibelsten; in Großstädten ergänzen ÖPNV, Fahrdienste oder geführte Touren.
Wann ist die beste Reisezeit?
Frühling und Herbst sind oft mild und ruhiger; im Sommer sind Tage länger, Parkplätze aber voller.
Was sollte ich mitnehmen?
Schichten für Mikroklimata, Wasser, Sonnenschutz, Offline-Karten und ggf. Reservierungen. Bequeme Schuhe sind wichtiger als formelle Kleidung.
Foto: Wikimedia Commons
