9 fantastici parchi camion cibo in California

La rivoluzione del camion cibo ha guadagnato vapore in California con Los Angeles’ Kogi barbecue, lanciato nel 2008 dallo chef Roy Choi. Il movimento si è diffuso da allora in tutto lo stato, e il mondo, fornendo ristoranti con una serie di cucine diverse come la gente della California e paesaggi.

A causa della natura mobile dei camion alimentari, i venditori preferiti possono a volte essere difficili da rintracciare, soprattutto per i visitatori che sono in città per un tempo limitato. Ecco dove entrano i parchi. Situati in città attraverso lo Stato d'Oro, questi hub permanenti offrono ai buongustai l'opportunità di scoprire tariffe da più fornitori in un'unica posizione. Elencati a nord a sud, qui ci sono 9 dei migliori parchi di camion cibo e punti di raccolta per controllare attraverso lo stato.

Il Park Food Truck Hub, Redding

giovedì attraverso la domenica, Il Parco mozzo camion cibo al 1552 Placer St. in Redding invita i locali e i visitatori a uscire, giocare e mangiare in un'atmosfera familiare con camion e musica dal vivo. I giocatori regolari includono Il Sum di tutto il fumo, con i suoi popolari panini alla pancia di maiale; Kasalonga Tailandese per piatti profumati di spaghetti; e Santo cielo, nota per le sue creazioni dolci e salate. Per la formazione settimanale dei fornitori, vedere il parco Instagram conto.

Mercato degli agricoltori di Midtown, Sacramento

Spanning cinque blocchi e hosting più di 200 venditori, lo sprawling sabato Mercato dei contadini di Midtown in Sacramento è anche un hub per tutto l'anno camion alimentari locali. Dopo aver raccolto alcuni prodotti splendidamente coltivati a livello locale - c'è un motivo per cui Sacramento è conosciuto come la capitale farm-to-fork della California - diretto fino alla 20th Street tra L e Capitol per l'irrigazione del cibo camion tariffa. Da Gondo FusionLe bocce di riso cubane-messicani e burritos a paella da Maria di, il mercato offre mangimi mobili per ogni desiderio.

SPARK Social SF, San Francisco

SPARK Social SF in San FranciscoIl distretto di Mission Bay è un vero ibrido: Si tratta di un parco di camion per alimenti, birre e giardino sangria, e spazio per eventi tutti rotolati in uno. Con più di 150 camion alimentari nella rotazione, ogni giorno offre una nuova formazione da esplorare per pranzo, cena e in-tra anta. Le offerte del giorno sono pubblicate su Instagram ogni mattina, e i fornitori permanenti del parco includono i preferiti locali come Cucina di KoJa, con i suoi gustosi mashup di sapori coreani e giapponesi; Firetrail pizze a legna; Momo NoodleLa tariffa Szechuan; e Señor Sisig, leggendaria per i suoi burrito di fusione filippini. I gruppi possono prenotare firepits entro l'ora, oltre alle accoglienti alcove lounge e anche posti a sedere all'interno di un autobus a due piani in stile britannico.

Parklab Gardens, San Francisco

Proprio di fronte alla strada da SPARK Social è l'operazione sorella Giardini di Parklab, casa della Greens Stagecoach mini campo da golf, un giardino della birra e la sua collezione di camion del cibo. Basta presentarsi per vedere cosa c'è in offerta o ordine in anticipo online. Si potrebbe scegliere la tariffa ispirata al maiale da Bacon Bacon— essere sicuri di provare il bacon coperto di cioccolato — o optare per El Salvadorian-meets-Mexican mangia a Internazionale di Domingo. Per la cucina in California-centrica come ostriche fritte del Pacifico e insalata di pesce di cavolo, check out Camion dello chef. Parklab’s Foro di irrigazione bar offre speciali happy-hour ogni giorno della settimana.

Venerdì sera a OMCA con Off the Grid, Oakland

Venerdì sera tra aprile e ottobre, Oakland Museum of California (OMCA) host Venerdì sera a OMCA con Off the Grid. Insieme con una vasta gamma di Fuori dalla griglia camion alimentari che rappresentano alcuni dei migliori venditori della Bay Area, le feste a blocchi settimanali presentano musica dal vivo e accesso a tarda notte alle gallerie del museo e alle mostre speciali. Portare una coperta e un salotto nel giardino rilassato di OMCA mentre si crogiola nei sapori e nella cultura di Oakland.

Avenue 26 Family Night Market, Pico Rivera

Sabato sera, la comunità viene fuori a mangiare e giocare a Avenue 26 Family Night Market, situato nella Pico Rivera Sports Arena 10 miglia ad est del centro Los Angeles. Il mercato notturno latino è iniziato con un singolo venditore, Avenue 26 Tacos, e da allora ha ampliato per includere decine di bancarelle di cibo e camion che servono tutto da taco a spiedini di barbecue asiatici a pupusas. Con un'atmosfera equa, il locale ospita anche musica dal vivo, DJ, serate commedia Chicano e intrattenimento per famiglie.

Granada Hills Grubfest, Granada Colli

Circa una dozzina di camion rotanti linea Chatsworth Street il Venerdì sera per Granada Hills Grubfest a Los Angeles San Fernando Valley. La riunione settimanale per famiglie e cani presenta fornitori locali popolari come Kyoto Hibachi & Ramen♪ Indibowl fresco organico—prova il Butter Chicken Bowl infuso dello zafferano—e Malibu Cove frutti di mare, con i suoi tacos di aragosta alla griglia.

Cibo camion venerdì, Indio

La città di Indio in Molle più grandi delle palme host Cibo camion venerdì ogni settimana dalle 5 alle 10, con una varietà di saporiti cibi come torte appena licenziate da Pizza di Nick♪ La vita di Luigi, e birria da Fuori dalla Masa. Vedi la città social media post per la formazione settimanale di camion alimentari.

Curbside Bites, San Diego

Ogni mercoledì pomeriggio, una mezza dozzina di camion del cibo locale si riuniscono per Curbside Bites lungo B e India strade in centro San Diego. Roster di pranzo borseggiatori cambia ogni settimana, quindi c'è sempre qualcosa di nuovo e delizioso da scoprire. Cercare Pollo Shack sulle ruote per pollo fritto, frutti di mare, e anche gambe di rana, o controllare Taco Land per frittelle asada caricate e Mexi-Cali tacos con tortillas fatti in casa.

Domande frequenti

Risposte rapide per organizzare il viaggio:

Di cosa parla questa guida?

9 fantastici parchi camion cibo in California raccoglie tappe concrete, regioni e consigli per un viaggio in California — ricerca indipendente di TripCali.

Quanto tempo serve?

Molti visitatori uniscono più tappe in mezza giornata o due giorni. Lasciate margine per traffico, parcheggio e pasti.

Serve l’auto?

Molti itinerari sono più flessibili in auto; nelle grandi città integrate con mezzi, ride-sharing o tour guidati.

Qual è il periodo migliore?

Primavera e autunno sono spesso miti e meno affollati; l’estate offre giornate lunghe ma parcheggi più pieni.

Cosa portare?

Strati per i microclimi, acqua, protezione solare, mappe offline e prenotazioni se servono. Scarpe comode contano più dell’abbigliamento elegante.

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